絶品人気お取寄せグルメカテゴリの記事一覧

南高梅

南高梅を郵送したいのですが… 横浜に住む主婦です。 主人の実家から、南高梅をた...
南高梅を郵送したいのですが… 横浜に住む主婦です。 主人の実家から、南高梅をたくさんいただきました。 たくさんあるので、私の名古屋の実家にもお裾分けをしたいと思い、郵送したい? と思うのですが、どのような郵送方法が望ましいでしょうか? 主人の実家からいただいた時は、南高梅はビニール袋に50個...

セブンイレブンの紀州南高梅おにぎり が大好きなのですが、市販の梅干し、または練...
セブンイレブンの紀州南高梅おにぎり が大好きなのですが、市販の梅干し、または練り梅であの梅に近い味の物ってありますか? 回答よろしくお願いします!!

今年、南高梅で梅をつけました。白梅酢が上がるまで振り混ぜすぎ傷ついたか・・白...
今年、南高梅で梅をつけました。白梅酢が上がるまで振り混ぜすぎ傷ついたか・・白梅酢あがったので安心してしまっていたら、先程見たら梅酢が茶色に濁っていました。変なにおいはありませんが・もう駄目でしょうか? 今年、南高梅で梅をつけました。完熟させ、よく消毒した甕に18%で漬け込みました。白梅酢が上がるまで...

南高梅の梅干しのつけかたを教えていただける方いませんか?
南高梅の梅干しのつけかたを教えていただける方いませんか?

南高梅に入り込む幼虫南高梅に幼虫が入っているのってキャベツに虫がついている...
南高梅に入り込む幼虫南高梅に幼虫が入っているのってキャベツに虫がついているくらい普通のことなんでしょうか?多分、アカマダラケシキスイというやつだと思うのですが…。

庭に南高梅が一本ありますが、もう一本植えるスペースがありません。来年には自分...
庭に南高梅が一本ありますが、もう一本植えるスペースがありません。来年には自分で受粉させたいのですが、その方法と、雄花と雌花の見分け方を教えてください。

南高梅のつけかたを教えてください。(去年南高梅を購入し、水に漬けずに洗っただ...
南高梅のつけかたを教えてください。(去年南高梅を購入し、水に漬けずに洗っただけで漬けたのですが、皮が硬くなってしまいました。)去年南高梅を購入し、水につけず(アク抜き)に洗っただけで漬けたんですが、皮が硬くなってしまいました。皮が柔らかくなる方法を教えてください。(できれば、詳しくお願い...

「南高梅」は、梅干のブランドですか?その読みは何ですか?「南高」って何...
「南高梅」は、梅干のブランドですか?その読みは何ですか?「南高」って何ですか?

赤く黄色の南高梅があるのですが、梅酒の材料として使えるでしょうか?いつも緑...
赤く黄色の南高梅があるのですが、梅酒の材料として使えるでしょうか?いつも緑色の梅を使い、作っていたので赤い梅でも作れるか心配です。よろしくお願いします。

はじめて、南高梅を使って塩分18%の梅干し作りにチャレンジしました。そこで...
はじめて、南高梅を使って塩分18%の梅干し作りにチャレンジしました。そこで、シソ梅にするか白干梅にするかで悩んでいるのですが、シソを入れるのには色付け以外に味が変わる(美味しくなる)等の理由があるのですか?それと天日干しした後、白干梅の場合は天日干の後そのまま保管するようですが、...

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★総合ランキングTOP50入賞★【わけあり(訳あり)】ちょっと皮切れ梅干★ご家庭用お徳用つぶれ梅干し★紀州南高梅[ぷらむ工房 岩本食品]【tg-w4】このページではインラインフレームを使用しています。 インラインフレームに未対応のブラウザをお使いのかたは こちらへどうぞ。 このページではインラインフレームを使用しています。 インラインフレームに未対応のブラウザをお使いのかたは こちらへど...→つづきはこちら

南高梅
南高梅(なんこううめ)とは、ウメ 梅の品種のひとつ。主な生産地は和歌山県であり、梅の最高級品である。
梅生産量日本一を誇る和歌山県を代表する品種であり、日本国内で生産される国産梅の6割は和歌山県産である。果樹王国紀州和歌山の誇るブランド梅であるだけでなく、梅のトップブランドとしてその名は知られている。果実は非常に大きく、果肉が厚くて柔らかいのが特徴。おもに梅干しや梅酒に加工される。

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Photo by sakaki0214
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