絶品人気お取寄せグルメカテゴリの記事一覧

鶏の足

クリスマスなどのために販売されるローストチキンについて質問ですが、丸々1羽...
クリスマスなどのために販売されるローストチキンについて質問ですが、丸々1羽を焼いたものと、足1本のものとありますが、それぞれ、肉屋さんでは正式に何と呼ぶのでしょうか。カタログなどに載せる呼称を知りたいのでよろしくお願いします。

家系ラーメンが好きすぎて自分で家で作ってみたくなりました。 ラーメン作りに必要...
家系ラーメンが好きすぎて自分で家で作ってみたくなりました。 ラーメン作りに必要な寸胴などはありません。 普通のキッチンで作るので店で食べられるようなクオリティの高いものが作れるとは思っていませんがどのくらいのレベルのものができるのか試して見たいです。 そこで作り方をできるだけ詳しく教えてくださ...

トリの足(鶏脚)ってコラーゲンたっぷりで肉球もおいしいのですか?中国でははとの...
トリの足(鶏脚)ってコラーゲンたっぷりで肉球もおいしいのですか?中国でははとのクチバシは見たことあるけど、食うんですね!?

揚げ足鶏って、美味しいんですか?
揚げ足鶏って、美味しいんですか?

鶏の足の数・・・知人に聞いたのですが、とあるフライドチキン屋さんで飼育して...
鶏の足の数・・・知人に聞いたのですが、とあるフライドチキン屋さんで飼育している鶏は足が4〜6本あると聞きました。効率よく生産するために遺伝子組み換えで作っているそうなんですが、そんなことしんじられません。。。本当ですか???

鶏の足(いわゆるモモではなく地面についてる部分)の美味しい調理方法をご存知の...
鶏の足(いわゆるモモではなく地面についてる部分)の美味しい調理方法をご存知の方がおられたら教えて下さい。作り方紹介のURLでもいいです。検索したけどわからなかったので。昔、中国の列車に乗った時、これが沢山串にささったものを食べてすごく美味しく感じました。小骨が多いのが玉に瑕でしたが。...

鶏の足を油で揚げたものを家内が作ってくれましたが、骨のところは血がうっすら...
鶏の足を油で揚げたものを家内が作ってくれましたが、骨のところは血がうっすらとついていて中まで十分に揚がっていないようでした。家内いわくこういうものだと言い張るのですが、いかがなものでしょうか?もっと、やわらかく肉が骨のところまできれいに食いきることができると思うのですが・・年寄り...

鶏の足の弱さに悩んでいます。うちで飼っている鶏(名古屋コーチン)は、卵から人...
鶏の足の弱さに悩んでいます。うちで飼っている鶏(名古屋コーチン)は、卵から人工孵化で生まれた鶏です。雄鶏なんですが前々から普通に歩いていてもよろける素振りをみせていました。年齢はちょうど1歳になりました。そして他の雌鶏たちから足を突付かれていたので、広めの犬用ケージに入れて昼間は、専用の囲い(畳...

点心で鶏の足を甘辛く煮た物の名前を教えてください。蒸篭中に皿に入っており足...
点心で鶏の足を甘辛く煮た物の名前を教えてください。蒸篭中に皿に入っており足の平部分を煮た物で、肉は無く骨の周りにゼラチン質が付いているだけです。

鶏の足をつかんで逆さ吊りにするのは虐待にあたりますか?蜷川幸雄の『道元の冒...
鶏の足をつかんで逆さ吊りにするのは虐待にあたりますか?蜷川幸雄の『道元の冒険』という人気芝居の中で本物の鶏を逆さ吊りにする場面が2、30秒ぐらい、10分くらいの間隔で4回あったらしいです。鶏はだんだんぐったりしてきたように見え、うちの知り合いはそれを見て気分が悪くなり一応クレームを入れたそうです...

旨いモミジ(鶏の足)★2kg★

旨いモミジ(鶏の足)★2kg★商品の説明情報● 原産地 : 日本● 内容量 : 2Kg● 保存方法 : 直射日光を避け涼しいところで保管してください。● 製造/流通 :(株)孝容商事● 商品説明旨い骨付き鶏足→つづきはこちら

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    まとめ買い割引!10袋以上:900円20袋以上:800円紅焼鶏爪『 味付鶏の足 』 規格:10個製品名紅焼鶏爪『 味付鶏の足 』      食品類型 鶏肉 規格10個      主原料 鶏肉 賞味期限 別途明記保存方法-18℃以下で保存してください→つづきはこちら


Photo by sakaki0214
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